O Mercado da Boca é um mercado gastronômico no estilo food hall, um dos primeiros neste estilo no Brasil, localizado no bairro Jardim Canadá em Nova Lima, pertinho de Belo Horizonte. Criado para pessoas que valorizam uma boa comida, o “Da Boca” é um conceito inédito de mercado, baseado em sucessos europeus como o Mercado da Ribeira em Lisboa, o Food Hallen em Amsterdam e o Mercado de San Miguel em Madri.
Inaugurado em março de 2018, o Mercado da Boca acaba de completar o seu primeiro ano de vida e já é sucesso absoluto entre os belo horizontinos ou mesmo visitantes de outras cidades, que costumam frequentar o local nos finais de semana. Contando com uma estrutura espetacular, é possível saborear diversos pratos preparados por chef’s e restaurantes renomados, pagando um valor mais acessível.
Mas muita gente possui diversas dúvidas de como funciona o Mercado da Boca, como por exemplo como chegar ao local, como funciona o estacionamento, os valores, como adquirir o cartão de consumo e o que poderá encontrar lá dentro, então você vai saber tudo agora sobre o point gastronômico que está “bombando” na região metropolitana de BH.
Nota: o local encerrou as suas atividades por conta dos prejuízos causados durante período fechado por conta da pandemia. Há uma unidade dentro da cidade de Belo Horizonte.
Mercado da Boca
O Mercado da Boca nada mais é que um galpão de 4000 metros quadrados, que abriga diversos segmentos de alimentação, além de vinhos, cervejas artesanais, bares de gin, cachaças, lojas e espaço kids, porém um galpão extremamente moderno e organizado, com mesas comunitárias e infraestrutura completa.
Localizado no bairro Jardim Canadá em Nova Lima, cerca de 10 quilômetros de Belo Horizonte, o Mercado da Boca pode ser alcançado através da BR-040, sentido Rio de Janeiro. Para quem parte de BH sentido Rio de Janeiro, o mercado fica à direita da via, devendo acessar uma via lateral alguns metros antes de chegar ao local. Pra quem vem no sentido contrário, o ideal é pegar o primeiro acesso ao bairro, à direita, atravessando para o outro lado da via através de um túnel.
A estrutura conta com estacionamento (terceirizado) para até 500 veículos, custando R$15 (descoberto) ou R$20 (coberto), para permanência durante um período de até 4 horas. Eu sinceramente pensei que o valor fosse mais caro, achei razoável, mas preferi estacionar nos arredores do mercado, como fui em um domingo haviam diversas vagas disponíveis (e sem flanelinhas).
A entrada no Mercado da Boca é gratuita e o primeiro passo é registrar uma foto no hall de entrada, onde há uma placa com o nome do local. A arquitetura externa da construção chama a atenção pela beleza e modernidade e rende belas fotos. O passo seguinte é adentrar o mercado e dar uma volta pelos diversos stand’s, para conhecer alguns dos pratos servidos por lá.
Todo o consumo dentro do mercado é feito através de um cartão, adquirido no próprio local. Funciona assim: você vai até o caixa, adquiri um cartão por R$5 e coloca créditos para poder utilizar nas dependências, esta é a única forma de pagamento aceita nos stand’s.
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Se você deseja se tornar um frequentador assíduo do Mercado da Boca, você leva este cartão pra casa e não precisará adquiri-lo novamente. Caso contrário, você pode devolver o cartão e solicitar os R$5 de volta. Se no momento da devolução você ainda possuir créditos, poderá solicitar também o reembolso dos créditos, sendo que tudo isso é muito bem explicado pelas funcionárias do caixa.
A ótima estrutura do mercado conta com banheiros masculino e feminino, que aliás merecem ser destacados, estavam extremamente limpos durante a minha utilização. Nada melhor que saborear deliciosos pratos e utilizar banheiros limpos após a refeição. Outro detalhe a ser destacado durante a minha experiência é o fato das mesas serem comunitárias, isso facilita a interação com outros frequentadores.
O que comer/beber?
Conheci o Mercado da Boca ao retornar de uma viagem de Lavras Novas, cheguei ao local por volta da 14h30 com a Kaká e estava morrendo de fome. Como meu interesse era apenas almoçar e seguir viagem, percorri os stand’s e escolhi qual o prato eu iria saborear, além de definir a minha bebida. Como estava dirigindo, a cerveja artesanal ficou de lado, mas muitas pessoas vão ao local para beber uma cervejinha e curtir a tarde.
O que achei muito interessante é que vários restaurantes possuem amostras em seus balcões, que são extremamente idênticas aos pratos, fazendo com que o cliente possa conhecer melhor o prato escolhido, antes mesmo de pedi-lo. Achei a ideia sensacional, a perfeição é tanta que os pratos parecem reais.
Com os pratos definidos, fiz uma recarga de crédito no valor exato da minha compra, assim não seria necessário solicitar a devolução dos créditos do mesmo. Optei por pedir no ótimo Restaurante La Macelleria, considerado o segundo melhor restaurante de Belo Horizonte, segundo ranking do site TripAdvisor. O restaurante é bastante elogiado mas os preços (nas franquias em BH) não são tão amigáveis. No Mercado da Boca tem essa vantagem, os preços são um pouco mais acessíveis.
Eu escolhi um Bife Chorizo Angus de 200g (R$49), um clássico corte nobre argentino, com uma gordura lateral que deixa a carne extremamente macia e saborosa. Além da carne, escolhi dois acompanhamentos (já inclusos), arroz branco e polenta frita, as outras opções seriam batata frita e legumes da casa. Acompanham o prato, molho chimichurri, farofa e vinagrete. A carne veio no ponto que pedi e estava deliciosa, gostei bastante do prato.
A Kaká optou pelo Filé Mignon Tornedor Angus de 200g (R$55), outro clássico corte bovino, sem gordura. Como acompanhamentos, ela escolheu arroz branco e batata frita, sendo que o prato dela também vem acompanhado do molho chimichurri, farofa e vinagrete. Ela também gostou muito do prato, mas achou a minha carne mais saborosa.
Para acompanhar, experimentei o Suco de Uva Green Up, uma linha de sucos prensados a frio, produzidos em Belo Horizonte. Os sucos são leves e possuem propriedades que complementam dietas, mas não achei muito gostoso, certamente pela falta de doce, mas pelo menos é saudável.
Eu adorei a minha experiência no Mercado da Boca, foi uma boa oportunidade de saborear pratos da alta gastronomia, bem elaborados, pagando um valor mais em conta do que pagaria no restaurante oficial. A estrutura do mercado é fantástica e o local possui ambiente muito agradável, vale a pena conhecer.
Viagem realizada em abril de 2019
Mercado da Boca
Av. Toronto, 156
Jardim Canadá
Nova Lima – MG
Site Oficial
MORATO