O Restaurante Estalagem do Sabor é um restaurante localizado próximo ao Largo das Forras em Tiradentes, Minas Gerais. Classificado como um dos melhores restaurantes da cidade, o cardápio está baseado em opções da culinária mineira e a casa possui ambiente agradável, localizada em uma charmosa construção. Conheci o local durante o projeto “Nos Caminhos de Minas”, desenvolvido pelo Blog Meu Destino para divulgar o turismo no estado.
Restaurante Estalagem do Sabor
O Restaurante Estalagem do Sabor é um ótimo restaurante em Tiradentes, serve comida típica mineira em um local que podemos dizer que é típico mineiro: simples, rústico, com riqueza gastronômica e bom atendimento. Localizado à Rua Min. Gabriel Passos, uma das ruas que cortam o Largo das Forras, o restaurante pode ser facilmente alcançado a partir deste, o principal ponto de referência da cidade.
O charme do restaurante já começa pelo local onde ele está instalado, um casarão típico de Tiradentes, com ambiente muito aconchegante. Em frente ao casarão, há um bonito e bem cuidado jardim, que dá ainda mais charme ao restaurante. O atendimento é rápido e atencioso e o local oferece diversas opções de pratos, a grande maioria são exclusivos do restaurante e servem duas pessoas.
O que comer?
Ao perguntar uma indicação, foi oferecido o “Mané sem Jaleco”, nome bastante curioso para o prato considerado “carro chefe” da casa. O prato é um mexidão de arroz com feijão inteiro, couve rasgada, bacon, ovos, lombinho, bananas e cebolas. O tempero é delicioso e o bacon é crocante, deixando o mexidão bem saboroso. O Mané Sem Jaleco custa R$85 e serve duas pessoas muito bem, na minha opinião dá pra matar a fome de três pessoas. O prato é uma delícia e só de lembrar já dá água na boca.
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Outra opção que me foi oferecida, a Abóbora Real é outra especialidade da casa. O prato é uma abóbora recheada com carne seca, queijo do reino, especiarias, caule de taioba empanado, acompanhadas com arroz de taioba. Abóbora Real também é uma boa pedida mas o Mané sem Jaleco, ahhh, o Mané sem Jaleco é muito bom.
O Restaurante Estalagem do Sabor abre suas portas de segunda à sexta feira, das 12h às 16h, aos sábados de 11h30 às 22h e aos domingos de 11h30 às 17h. O local aceita cartões de crédito.
Restaurante Estalagem do Sabor
Rua Min. Gabriel Passos, 280 – Largo das Forras
Tiradentes/MG
(32) 3355-1144
Viagem realizada em outubro de 2013
MORATO