Já faz algum tempo em que ouço falar muito bem sobre o Chili Burguer, uma hamburgueria artesanal que está fazendo um grande sucesso aqui em minha cidade, Divinópolis. Com a proposta de oferecer sanduíches com um toque mexicano, a hamburgueria cresceu tanto que já está abrindo uma segunda unidade na cidade.
Não resisti à tentação e a curiosidade e fui até o Chili Burguer para conhecer o local e claro, provar os sanduíches tão bem falados da casa. Fui em um dia de semana e o local estava bem tranquilo, dizem que nos finais de semana a casa fica bem cheia. Atualização: estive na hamburgueria novamente em 2019 para experimentar as novidades da casa.
Chili Burguer
O Chili Burguer está localizado no Bairro Manoel Valinhas, um bairro que fica bem próximo do centro. A filial que está sendo aberta por eles ficará no centro da cidade, assim ficará mais fácil para as pessoas de fora da cidade localizarem o local, espero que fique tão bonito quanto a unidade matriz. Como já tenho o endereço da nova unidade, já vou marcar ela no mapa pra vocês.
Logo de cara eu já me encantei com o lugar, decoração super agradável que lembra muito aquelas hamburguerias americanas, luzes coloridas, quadros retrô e algumas relíquias espalhadas pela casa como geladeira, caixa registradora e até uma moto antiga, achei bem bacana.
O ambiente é bem iluminado e estava bastante limpo, o lugar é bastante fotogênico. Antes de escolher o meu sanduíche e fazer o pedido, eu fiquei admirando e tirando fotos do ambiente, eu realmente gostei muito do lugar. Além deste ambiente interno, há uma parte externa com algumas mesas, em um ambiente mais simples e um pouco mais escuro.
O atendimento foi bem rápido e agradável e os sanduíches ficaram prontos em menos de 15 minutos, com a ressalva que o local estava bem vazio, espero que seja tão rápido e agradável também em dias mais cheios. O local aceita cartões de crédito, trabalha com entregas com pedidos feitos pelo Whats App e pelo Ifood.
O que pedir?
Eis a questão, fiquei em dúvida entre várias opções, o Chili Burguer vende os sanduíches tradicionais mas tem os artesanais que são os destaques da casa, são chamados de Chili Burguers.
Eu escolhi o Serrano (R$18,5), pão, hambúrguer de picanha, carne seca, queijo prato, rúcula, azeitona preta, cebolado roxa, maionese temperada e molho chili mexicano (carne moída, pimentão, cebola, molho vermelho, tomate e pimenta jalapenha). O sabor é indescritível, a carne artesanal é super macia e saborosa, os ingredientes são super bem temperados e o molho chili mexicano é o toque final, o diferencial. Só de ver a foto dá vontade de comer outro. 😆
A Kaká pediu o Duplo Picanha (R$16), pão, 2 hambúrgueres de picanha, 2 queijos cheddar, salada, batata, picles, milho, maionese temperada e molho chili mexicano, também não deixa nada a desejar, muito saboroso, mas eu preferi o Serrano (dei uma mordidinha no sanduba da Kaka 😛 ).
Em todas as opções, dá pra pedir o trio, que é o sanduíche com batata média + o refrigerante de 500ml, até compensa, mas como eu não estou bebendo refrigerante (1 ano sem 😎 ) pedimos uma jarra de 1,3L de Suco de Laranja Natural (R$14,5), que estava uma delícia. A casa ainda trabalha com chopp artesanal da Krug (R$6,5) e vende cervejas tradicionais em long neck.
Na minha segunda visita à casa com a Kaká, pedimos algumas entradinhas antes dos hambúrgueres, já que, diferentemente da primeira visita, nesta a casa estava completamente lotada, fomos em um sábado. Pedimos Batata Palito (R$5), Onion Rings (R$7,5), Mandioquinha Frita (R$7) e Sticks (R$7), este último são palitos de muçarela empanado na farofa de panco com especiarias.
Pedimos dois hambúrgueres, o Melt (R$20) é composto de pão de batata, molho chili picante, blend de 200g, queijo cheddar, queijo prato empanado, tomate e cebola roxa com molho american burger, o sabor é indescritível, literalmente de lamber os dedos. Dá pra pedir o Melt com blend de 400g (R$25,5) também.
O Pelé (R$21) é composto de pão de batata, queijo minas, blend de 200g, tomate chapeado ao azeite com orégano, bacon caramelizado na cachaça e cebola roxa com molho american burger, é outra opção absurdamente saborosa. Ambos são bonitos visualmente e muito, muito saborosos.
Para acompanhar os pedidos, experimentei uma Caipirinha de Groselha (R$7), que estava uma delícia, além de beber um Chopp Artesanal da Cervejaria Anfitriã, cerveja que é produzido em Divinópolis.
O Chili Burguer produz alguns desafios, promovendo uma grande interação com seus clientes. No desafio da vez, os escolhidos encaram uma montanha com 23 mini burguers, com 1 hora de prazo para devorar todos, além de beber uma Coca de 500ml. Não pode passar mal. O primeiro e o segundo colocado ganham uma premiação em dinheiro além de vale compras na loja, enquanto o terceiro ganha apenas o vale compras. E aí vai encarar?
Chili Burguer
Av. Antônio Neto 2694
Bairro Manoel Valinhas – Divinópolis-MG
(37) 3214-0806 / 98841-0068
Viagem realizada em fevereiro de 2018
MORATO