Quem visita Bonito encontra no centrinho da cidade uma grande variedade de opções de gastronomia, a cidade está recheada de restaurantes, lanchonetes, pizzarias, vilas gastronômicas e feirinhas. Mas um lugar chamou muito a minha atenção enquanto caminhava pelo centrinho da cidade com a Kaká, a Pizzaria Zapi Zen.
O lugar já havia sido recomendado por amigos mas pensei ser apenas uma pizzaria comum com uma boa pizza, mero engano, o lugar é um encanto. Apesar de possuir um charmoso e aconchegante ambiente interno, é na parte externa que as mesas são mais concorridas, já que oferece ambiente com luzes e mesas sob a copa de árvores.
É praticamente impossível passar por ali e não notar a pizzaria, fui sem saber a especialidade do local, mas tinha certeza que seria um lugar muito legal e agradável. E não me arrependi, foi uma das melhores pizzas que já comi.
Zapi Zen Pizzaria
Consegui uma mesa na parte externa, a última disponível, não pensei duas vezes e logo sentei para garantir o meu lugar. A primeira coisa que fiz foi admirar aquele ambiente, muito agradável. A rua onde ela está localizada é bem tranquila. Logo um garçom veio me contar como funcionam as coisas por lá.
Todos os pedidos são realizados através de um Qr Code, que fica disponível em cada mesa e já envia o pedido direto para a cozinha (ou para o atendimento, no caso de bebidas). Pedi uma cerveja Corona e a Kaká ficou na água, mas foi bem rápido, mal fechamos a página de pedidos e as bebidas já estavam chegando à mesa.
Depois era hora de escolher a nossa pizza, tarefa muito difícil pois todas elas pareciam ser bem boas. Um detalhe importante da casa é que a Zapi Zen produz grande parte de seus ingredientes, a massa, os molhos e os recheios, assim você garante sempre itens frescos e saudáveis, além de mais saborosos.
A casa possui dois tamanhos de pizzas, broto, com 4 pedaços, e grande, com 8 pedaços, oferecendo sabores de pizzas salgadas, com opção de borda vulcão de requeijão, e pizzas doces.
Eu pedi uma pizza grande com dois sabores, metade Cupim Cremoso (molho de tomate, muçarela, cupim desfiado, requeijão, pimenta biquinho e cebolinha) e metade Marguerita Especial (molho de tomate, muçarela, bolas de búfala, tomate pelado, parmesão, azeitona, manjericão e orégano).
A pizza é deliciosa, uma das melhores que já comi, feita com massa de longa fermentação e ingredientes selecionados, estava tão gostosa que Kaká e eu comemos ela inteira, 4 pedaços cada um. As pizzas são todas feitas na hora, então vá com tempo para curtir o local e apreciar uma pizza de muita qualidade. Em dias mais tranquilos, as pizza costuma ficar pronta em até 30 minutos, no meu caso ficou pronta em 20 minutos.
A Kaká gostou tanto que queria voltar na noite seguinte, mas como já tínhamos outros planos, decidimos manter o planejamento. Posso dizer que eu também estava com vontade de voltar ao local, mas gosto mais ainda de conhecer novos sabores, então fomos em outro restaurante.
A Zapi Zen possui opções de massa branca ou massa integral, oferecendo opções de pizzas vegetarianas e veganas. Além das pizzas, a Zapi Zen trabalha com wraps, saladas, sucos, vinhos e cervejas artesanais.
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Mesmo com toda qualidade e sabor, as pizzas não possuem preços excessivos, a nossa ficou em R$108, sendo que, as pizzas que possuem dois recheios são calculadas com metade do valor de cada uma, não prevalecendo o valor da pizza mais cara, como acontece na maioria dos locais que visito.
Agora é com você, se vai visitar Bonito, não deixe de conhecer esta pizzaria!
Aqui você acessa a página deles no Instagram, para conferir mais informações, o cardápio e os valores das pizzas.
Zapi Zen Pizzaria
Rua Senador Filinto Müller 573
Bonito – MS
(67) 99314-7144
Viagem realizada em outubro de 2024
MORATO