Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô, opção para o jantar em Divinópolis-MG

O Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô é um requintado restaurante localizado em Divinópolis, Minas Gerais. Com um cardápio sempre renovado e ambiente agradável, o restaurante vem se destacando na cidade como uma das melhores opções para o jantar em Divinópolis.

Localização

O restaurante está localizado no Centro de Divinópolis e pode ser facilmente localizado, situado à Rua Sergipe entre as ruas Bahia e Mato Grosso.

Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô

No final do mês de agosto deste ano, recebi um convite do chef Halin Souki para conhecer um novo empreendimento gastronômico em Divinópolis que vem conquistando moradores e visitantes.

A oportunidade surgiu e não a deixei passar, fui conhecer o tão bem falado Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô. Levei a Kaká para me ajudar na avaliação e saímos de lá com uma certeza, o local é diferenciado.

Eu e Kaká no Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Eu e Kaká no Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô

O Mandioca com Açúcar surgiu da parceria entre os Halin Souki e e Ivo Domingos, dois chef’s que se conheceram no ambiente de trabalho e sempre conversaram sobre o desejo de abrir um restaurante. Com o tempo, o projeto foi ganhando forma, graças aos trabalhos extras e atendimento personalizado aos clientes.

O projeto foi iniciado em 2014 e o restaurante começou a funcionar em março deste ano de 2016. A escolha do nome é bem curiosa, pois é cercada de memórias afetivas, pois os sócios se lembram de comer mandioca com açúcar na casa de seus avós.

Ambiente

A entrada do bistro é bem convidativa, com madeiras de demolição, luzes nos cantos e piso em ladrilhos de pedra, com algumas bananeiras.

O casarão onde o Mandioca com Açúcar está instalado é um charme, com janelas e portas coloridas, mesas e cadeiras de madeira e lustres antigos, que deixam o local bem rústico. A iluminação especial realça detalhes bem legais do ambiente, como as plantas e detalhes do casarão.

Entrada do Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Entrada do Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô

O som ambiente também estava bem agradável, com volume na medida certa para não atrapalhar uma boa conversa.

Existem dois ambientes, um interno e outro externo. O ambiente interno tem cerca de 8 mesas e possui decoração com quadros e móveis rústicos, inclusive o armário onde são armazenados os vinhos. O ambiente externo é mais arejado, possui cerca de 5 mesas e tem a decoração baseada nas plantas e no charme das janelas e porta do casarão.

Ambiente Interno
Ambiente Interno
Ambiente Interno
Ambiente Interno
Ambiente externo
Ambiente externo
Ambiente Externo
Ambiente Externo

Um fato que chamou a atenção é que muitas pessoas vão ao bistrô para passar algum tempo por lá e não somente para jantar e ir embora. Isso vem conquistando alguns clientes, que estão se tornando fiéis e sempre estão por lá.

O Mandioca com Açúcar oferece Wifi Gratuito para os clientes mas não testei o serviço. O local aceita cartões de crédito e recomenda realizar a reserva com antecedência, para não correr o risco de ficar sem lugar.

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O que pedir?

O cardápio do Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô é sempre renovado, então pode ser que os pratos aqui detalhados não estejam disponíveis, mas com certeza terão outros tão gostosos quanto.

Entre as opções de entrada (todas custam R$20), destaco Iscas de Filé com Saulte de Cebolas ao Molho Barbecue, Ceviche de Salmão com Peixe Branco, e as opções que eu e Kaká pedimos, Escondidinho de Carne Seca e Fondue de Queijo com Legumes e Pães.

O Escondidinho veio com bastante queijo e carne bem temperada e o Fondue veio acompanhado de brócolis, tomate, azeitona preta, morango e os pãezinhos. Gostamos bastante das entradas.

Entrada - Fondue de Queijo com Legumes e Pãezinhos
Entrada – Fondue de Queijo com Legumes e Pãezinhos
Entrada - Escondidinho de Carne Seca
Entrada – Escondidinho de Carne Seca

O prato principal escolhido pela Kaká (que eu também provei) foi Lombo de Bacalhau Grelhado com Batatas à Portuguesa (R$55), com azeitonas, pimentão e duas batatas grandes bem cozidas.

O prato é bem servido e o tempero é um pouco mais suave, a Kaká disse que gostou, mas acho que ela errou foi na escolha, pois gosta de temperos mais fortes. Mas isso é uma questão de gosto pessoal, pois o prato é realmente muito gostoso e bem preparado.

Lombo de Bacalhau Grelhado com Batatas à Portuguesa
Lombo de Bacalhau Grelhado com Batatas à Portuguesa

Já o meu prato principal foi a Picanha ao Glace de Carne e Gateau de Mandioca (R$50), estava de “lamber os dedos”. O (baita) bife de picanha veio suculento e macio e o glace deu um toque a mais no sabor da carne. O gateau de mandioca veio coradinho e saboroso.

Picanha ao Glace de Carne e Gateau de Mandioca
Picanha ao Glace de Carne e Gateau de Mandioca

Eu e Kaká já estávamos satisfeitos com as entradas e os pratos principais, mas não resistimos às sobremesas (R$18 cada). Eu pedi a sobremesa que tem o mesmo nome do local, Mandioca com Açúcar, um pudim de mandioca com caramelo francês, muuuuuuito bom. A Kaká pediu um Trifle de Morango, Creme de Baunilha e Chocolate e também adorou!

Sobremesa - Mandioca com Açúcar (pudim de mandioca com caramelo francês)
Sobremesa – Mandioca com Açúcar (pudim de mandioca com caramelo francês)
Sobremesa - Trifle de Morango, Creme de Baunilha e Chocolate
Sobremesa – Trifle de Morango, Creme de Baunilha e Chocolate

Outras opções de sobremesas são Palha Italiana com Sorvete e Castanhas do Brasil e o Brownie de Nutella, irei provar em uma próxima oportunidade.

O cardápio de bebidas também tem alguns destaques. A casa possui uma pequena carta de vinhos, sucos naturais (R$6), refrigerantes em lata (R$4,50) além de cervejas importadas e nacionais artesanais. Destaque para as tradicionais Heineken (R$7), Budweiser (R$7) e Corona (R$10) além das artesanais da Wals (em média R$18), com fábrica em Belo Horizonte, um dos passeios que estão na minha “Bucket List”. Todas as bebidas estavam bem geladas.

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O bistrô possui carta de vinhos
O bistrô possui carta de vinhos

Vale a pena ir?

O Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô oferece pratos a la carte, ambiente charmoso e agradável, comida gostosa e bom atendimento. Os pratos principais custam cerca de R$50,00 enquanto as entradas e sobremesas cerca de R$20,00.

O bistrô é uma opção para aqueles que buscam jantar em um local mais sofisticado. Comparando com outros restaurantes da cidade do mesmo nível, os preços são mais em conta e a qualidade da gastronomia é garantida.

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Os chefs Ivo e Halin são muito prestativos e, quando solicitei, foram até minha mesa esclarecer dúvidas e indicar alguns pratos.

Se você procura um local para jantar em Divinópolis com pratos requintados e boa localização, o Mandioca com Açúcar é uma ótima opção.

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Mandioca com Açúcar Cafeteria e Bistrô
Rua Sergipe 597, Centro
Divinópolis-MG
(37) 3112-0521 – 99112-1597 – 99908-7183
mandioca@mandiocacomacucar.com.br

Viagem realizada em setembro de 2016

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